En esta ocasión, les traigo una receta que aun que no es típica de nuestro querido México, cada ves se acostumbra mas y mas. Son las Alitas de pollo Barbecue-arándano, una receta del país vecino, pero que cada ves la vemos mas en restaurantes
Y aquí te decimos, como elaborarlas, y así amplíes tu recetario personal, y sorprendas a tu familia con la variedad para elaborar tus comidas, y no se aburran con siempre lo mismo
Ingredientes:
1.35 kilos de alitas de pollo
1 frasco de salsa de arandano-naranja (350 gr aprox)
½ taza de salsa barbecue
2 cucharadas de tapioca de coccion rapida
1 cucharada de mostaza
Preparacion:
(instrucciones para coccion lenta)
1.- caliente el asador. corte las puntas de las alitas, desechelas. Corte cada alita por la mitad en la articulacion y ponga las alitas en la parrilla del asador, sazone con sal y pimiente, ase a 10 o 12 cm de la fuente de calor de 10 a 12 minutos o hasta que se doren, volteelas una ves. Pase las alitas a la olla de coccion lente
2.- Mezcle las salsas, la tapioca y la mostaza en un recipiente, vierta sobre las alitas, tape, cueza a temperatura baja de 4 a 5 horas
Nota Rinde para 16 porciones
Ingredientes:
1.35 kilos de alitas de pollo
1 frasco de salsa de arandano-naranja (350 gr aprox)
½ taza de salsa barbecue
2 cucharadas de tapioca de coccion rapida
1 cucharada de mostaza
Preparacion:
(instrucciones para coccion lenta)
1.- caliente el asador. corte las puntas de las alitas, desechelas. Corte cada alita por la mitad en la articulacion y ponga las alitas en la parrilla del asador, sazone con sal y pimiente, ase a 10 o 12 cm de la fuente de calor de 10 a 12 minutos o hasta que se doren, volteelas una ves. Pase las alitas a la olla de coccion lente
2.- Mezcle las salsas, la tapioca y la mostaza en un recipiente, vierta sobre las alitas, tape, cueza a temperatura baja de 4 a 5 horas
Nota Rinde para 16 porciones
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